お取り寄せグルメ「国産純粋 極巣みつ」

こんにちは。

フリーのクリエイターの谷川シンイチロウです。

さて、自宅で過ごすという時間が増えたという方も多いのではないでしょうか。

おうち時間を快適に過ごすため、お取り寄せグルメを試したいという方も多いはず。

今回、「国産純粋 極巣みつ」さんをご紹介したいと思います。

巣みつというのは、蜂が約10センチ角の巣に蜜だけを貯めた"巣のまま"のもの。

「巣蜜って何だろう？」「ハチミツとは違うものなの？」と思いますよね。

木箱に入っているため、見た目も豪華ですね。

さて、巣蜜とは…？一般的なハチミツとは、見た目も違うのでしょうか？

早速、木箱をゆっくりと開けてみましょう。中身はこちらです。

見た目は、まさに、蜂の巣そのもの。

一般的なハチミツは液体で販売していますが、木箱に入っている理由もわかりました。

養蜂家である「青木勇彦」さんのものですね。

青木さんは18才の時、「日本一の蜂屋になる」と決心されたそうで、祖父の代から続けているそうです。

それから60年以上、蜂と共に人生を歩んでこられたとか。

インタビュー映像を見ると、何十年と続けていても、「蜂の世界も、まだまだわからないことも多い」と語っていました。

「人よりも努力する、この仕事を成功させるため、いかなる努力も惜しまない」

「偶然はない、必然しかない」とも。

努力に努力を重ね、仕事に生きる人なのだと感じました。

青木さんの生き方を学んだうえで、スプーンでゆっくりと。

巣ごとをいただけるということで、栄養も抜群です。

贈り物にも喜んでいただけそうです。

デザートとして少量をのせていただくのがいいですね。

ハチミツとは、こんなに奥深い味だったのか、と感じました。

一度に食べる量は、とても少なめでも十分。

例えば、ヨーグルトにのせるだけで、リッチなデザートになります。

最初はヨーグルトにのせて、次の日は、ホットコーヒーに入れてみて。

スライスしたリンゴにのせてみるのもよさそうです。

ホットミルクに入れてみたり、トーストにのせてみたり。

日々の暮らしに彩りを与えてくれる、素敵な商品ですね。

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